Entrées géantes
Assiette de charcuterie
Salade suprême de chêvre chaud (basilic, miel, maïs, jambon de pays, lardons, salade, chêvre, tomates)
Salade délicate
(pamplemousse, saumon, langoustines, olives, crevettes,
asperges, salade)
Salade du sud ouest
(gésiers, pommes de terre, maïs, lardons, croûtons, œuf au plat,
pommes, magrets, fonds d'artichaut)
Assiette de foie gras maison
Assiette de langoustines
Tomates mozarella
Huîtres de Merrien
Huîtres chaudes
Escargots
Plats chauds
Entrecôte (charolais)
Faux filet (charolais) sauce au poivre
Tartare maison (charolais)
Joue de porc sauce du chef
Poisson du jour
Cassolette de Saint Jacques façon Petit Bouchon
Cassolette de Saint Jacques et Ravioles sauce hollandaise
Brochette de Saint Jacques
Moules façon Petit Bouchon
Accompagnement des plats :
Gratin maison ou frites ou riz ou
ravioles fraîches ou pommes vapeurs ou julienne de légumes ou haricots verts ou salade
Desserts
(tous nos desserts sont maison)
Assiette de fromages
Tiramisu
Crème brûlée
Crème caramel
Tarte Tatin façon Petit Bouchon
Mousse au chocolat
Frisson des Îles
Coupe de glaces (hors formule 23 euros)
Coupe Banana
(vanille, chocolat, fraise, banane, coulis de chocolat, chantilly)
Coupe Caramela
(vanille (2), caramel (1), caramel au beurre salé, chantilly)
Coupe Café Liégeois (vanille (1), café (2),café chaud, chantilly)
Coupe Chocolat Liégeois
(vanille (1), chocolat (2), coulis de chocolat, chantilly)
Coupe fraîcheur
(citron, framboise, fraise, coulis de fruits rouges, chantilly)
Coupe Colonel
(citron (3), vodka)
Carte des vins
Vin rouge
Minervois Château Tourril AOC Cuvée Philippe 2003
Côte De Roussillon Village Domaine De Bila Haut 2006
St Chinian Roquebrune Les Fiefs d'Aupenac AOC 2005
Côte De Bourg Château Roussel Cru Bourgeois 2005
Côte De Bourg Château Rousselle Cuvée Prestige 2001
Côte De Bourg Château Rousselle Cuvée Prestige 2002
Bordeaux Château Cambon La Pelouse Haut Médoc AOC 2005
Vin rosé
Côte De Provence Domaine Des Aspras Terre Nature (bio) 2008
La Soif De Vincent Propriétaire Récoltant
Vin blanc
Bordeaux Blanc Château De Piote 2007
Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie Le-Perd-Son-Pain
Chardonnay Domaine De La Gauterie
Champagne
Vervet Lelarge Barbonne Fayel |
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